习近平多次讲到“国之大者”。这次强调的是，粮食安全是“国之大者”。所谓“悠悠万事，吃饭为大”。
民以食为天，我国14亿多张嘴要吃饭。“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，老百姓最朴素的话透出的是我国最大的国情。
只有吃饭问题解决了，整个大局才有了基础性、根本性保障。2021年5月，习近平在河南考察期间临时下车，走进一处麦田察看小麦长势。总书记感慨地说：“夏粮丰收了，全年经济就托底了。”
强调粮食安全是“国之大者”，算的不仅仅是经济账。保障粮食安全是实现经济发展、保障社会稳定、维护国家安全的基础，是一本沉甸甸的政治账。一言以蔽之，只要粮食不出问题，中国的事就稳得住。换言之，如果吃饭出了大问题，谁能养活我们这个世界第一人口大国？极言之，如果吃饭问题最后都要靠别人来解决了，还能不被别人牵着鼻子走？
粮食安全是“国之大者”，这是习近平从统筹国内国际两个大局提出的管全局的战略性思想。
也正因为这样，总书记多次讲、反复讲，在粮食安全这个问题上“不能有丝毫麻痹大意”，“不能认为进入工业化，吃饭问题就可有可无，也不要指望依靠国际市场来解决”。“要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。
